Viljat

Mallasohran vastaanottorajat ovat muuttuneet
 

Mallasohran valkuaispitoisuus on viime vuosia merkittävästi korkeampi, johtuen kuivasta ja helteisestä kasvukaudesta. Mallasohraesinäytteiden laatuanalyysien perusteella mallastamo on lieventänyt vastaanottorajoja valkuaispitoisuuden ja lajittelun osalta.

Mallasohran valkuaispitoisuuden vastaanottoraja on Hämeenlinnassa, Turengissa ja Lahdessa 12,5%. Naantalissa 11,5%. Lajittelun I+II vastaanottoraja on laskettu 85% Lahteen, Hämeenlinnaan ja Turenkiin toimitettaessa. Naantalissa raja on edelleen 90 %.

Suurimo-ohraa ostetaan Nokialle


Nokian myllyllä valmistetaan ja käytetään suurimo-ohraa mm. Nalle-tuotteisiin. Suurimo-ohran laatuvaatimuksista merkittävimmät ovat hehtolitrapaino ja sakoluku. Valkuaispitoisuudella sen sijaan ei ole merkitystä. Jos ohraeräsi ei kelpaa tänä vuonna mallastamoon, se voi hyvinkin olla hyvää raaka-ainetta suurimo-ohratuotteisiin. Toimita esinäyte Nokian myllyn laboratorioon ja laatu selviää sitä kautta.