Voisiko ruoka auttaa hallitsemaan painoa, edistää sydänterveyttä ja tukea suoliston hyvinvointia?
Me Raisiolla sanomme kyllä, se voi. Kehitämme ruokainnovaatioita, jotka auttavat vastaamaan aikamme suuriin terveyshaasteisiin tukemalla painonhallintaa, suoliston hyvinvointia ja sydänterveyttä.
Innovaatiotyömme lähtee liikkeelle pohjoisista kasveista, erityisesti kaurasta, viljoista ja niiden kuiduista. Yhdistämme ravitsemustieteen, kuluttajaymmärryksen ja syvällisen vilja- ja kuituosaamisen teolliseen ruokatuotantoon ja rakastettuihin brändeihin.
Raisio on jo osoittanut, mitä innovaatiotyömme voi parhaimmillaan synnyttää. Kasvistanoliesteriin perustuva Benecol® osoitti, että tieteellisesti tutkittu kasviainesosa voi kasvaa maailmanlaajuiseksi sydänterveysinnovaatioksi. Innovatiivisista Elovena®-kauratuotteista puolestaan on tullut osa miljoonien eurooppalaisten terveellisempiä aamiaisia ja välipalahetkiä.
Nyt Raisio tähtää Euroopan johtavaksi ruoka-alan innovaattoriksi, joka valjastaa pohjoisten kasvien ja viljojen voiman terveemmän elämän tukemiseen.
Olemme eurooppalainen ruokainnovaattori: tutkimus- ja kehitystoimintamme on keskittynyttä ja ketterää, mutta asiantuntemuksemme ja verkostojemme ansiosta vaikutuksemme on kokoamme suurempaa. Painopisteemme ovat selvät ja tavoitteemme korkealla:
Etsimme pohjoisista viljoista ja kuiduista uusia ratkaisuja, jotka tukevat kylläisyyttä ja pitkäjänteistä painonhallintaa. Kysymme: Miten kuidut ja muut ruoka-ainesosat auttavat pitämään kylläisenä pitempään? Miten ruoka voi vastata muuttuviin tarpeisiin painonhallintalääkkeiden aikakaudella?
Etsimme uuden sukupolven kuituja, joilla on merkittäviä vaikutuksia ihmisen terveydelle – suoliston hyvinvoinnille, kylläisyydelle ja aineenvaihdunnalle. Kysymme: Mitkä ovat vaikuttavimpia uusia kuituja? Miten niitä voidaan valmistaa viljoista ja niiden sivuvirroista? Ja miten niistä tehdään ruokaa, jota kuluttajat himoitsevat? Lisäksi Raisio kehittää räätälöityjä kauraraaka-aineita yhdistämällä erilaiset kauralaadut, lajikkeet ja ainesosat niille parhaiten sopiviin käyttökohteisiin.
Haluamme auttaa yhä useampia löytämään ruokapohjaisia ratkaisuja kolesterolin alentamiseen entistä aiemmin elämässä. Tätä varten rakennamme vaikuttavaa eurooppalaista sydänterveyden tutkimusverkostoa.
Innovaatiotiimimme on pieni ja keskittynyt, mutta emme luo vaikutusta yksin. Olemme osa vahvoja verkostoja, joihin kuuluu yliopistoja, tieteellisiä kumppaneita, startup-yrityksiä ja ruoka-alan innovaatioekosysteemejä. Verkostojen avulla yhdistämme johtavan osaamisemme uusimpaan tieteeseen ja viemme tutkimustietoa kaupallisesti skaalautuviksi ruokaratkaisuiksi.
Innovaatiotiimimme on pieni ja keskittynyt, mutta emme luo vaikutusta yksin. Olemme osa vahvoja verkostoja, joihin kuuluu yliopistoja, tieteellisiä kumppaneita, startup-yrityksiä ja ruoka-alan innovaatioekosysteemejä. Verkostojen avulla yhdistämme johtavan osaamisemme uusimpaan tieteeseen ja viemme tutkimustietoa kaupallisesti skaalautuviksi ruokaratkaisuiksi.