Viljat

Vehnän vastaanottorajaa alennettiin


Vehnän valkuaispitoisuuden vastaanottorajaa laskettiin 11,5 prosentista 11,0 prosenttiin. Lisäksi muutettiin laatuhinnoittelua siten, että sekä sakoluvun että valkuaishinnoittelussa käytettäviä vähennyksiä lievennettiin selvästi myyjälle suotuisammiksi.


Kesän 2018 sadon laatu on vehnän osalta poikkeuksellista. Valkuaispitoisuudet ovat hyvin korkealla tasolla. Käytännössä suuressa osassa vastaanotettuja eriä valkuainen on yli 15 % ja sitä kautta myös laatulisät ovat korkealla tasolla. Tarvitsemme kuitenkin myllyssäkin peruslaatuista vehnää (valkuainen 12,0-13,5% välillä), perusvehnäjauhon valmistamiseen. Siksi ostamme mielellämme myös edellisvuosien vehnäeriä.