Vastuullisuus

Raision terveellisen ruuan kriteerit

Teemme aidosti terveellisiä tuotteita sitoutumalla terveellisen ruuan kriteereihin.

Raisio keskittyy strategiansa mukaisesti hyvänmakuiseen ja aidosti terveelliseen ruokaan. Kehittäessämme tuotteita kiinnitämme erityistä huomiota tuotteiden hyvään makuun, kuidun määrään, rasvan laatuun sekä sokerin ja suolan määrään – pyrkien mahdollisimman hyvään kokonaisuuteen maun ja terveyden kannalta.

Tuotekehityksen tueksi olemme määritelleet kaikille tuoteryhmille terveellisyyskriteerit, joissa huomioidaan kussakin tuoteryhmässä terveyden kannalta olennaiset asiat. Raision näkemys terveellisestä ruuasta pohjautuu ravitsemustieteen vahvistamiin ja yleisesti hyväksyttyihin käsityksiin. Päivitämme kriteereitämme säännöllisesti, ja nykyiset raja-arvot tarkistimme vuonna 2019.

Terveellisen ruuan kriteerimme auttavat meitä saavuttamaan yhden vastuullisuusohjelmamme eli Hyvän ruuan ohjelman 2019–2023 päätavoitteista: vuonna 2023 kuluttajatuotteistamme vähintään 80 prosenttia tulee olemaan terveellisiä vaihtoehtoja omissa tuoteryhmissään. Vuoden 2019 lopussa onnistuimme nostamaan kyseisen osuuden 77 prosenttiin.

Raision terveellisen ruuan kriteerit löydät tuoteryhmäkohtaisesti alla olevista taulukoista.

Viljatuotteet

Kriteerit

 

Hiutaleet, jauhot, pasta ja ohra

kuitua vähintään 6,0 g/100 g

Murot ja myslit

 

 

 

 

rasvaa enintään 15,0 g/100 g

kovaa rasvaa enintään 30 % rasvasta

suolaa enintään 1,0 g/100 g

sokereita enintään 15,0 g/100 g

kuitua vähintään 6,0 g/100 g

Pikapuurot ja valmispuurot

 

 

 

kovaa rasvaa enintään 33 % rasvasta

suolaa enintään 0,30 g/100 g

sokereita enintään 7,0 g/100 g

kuitua vähintään 1,0 g/100 g

Keksit ja patukat

 

 

 

 

rasvaa enintään 20,0 g/100 g

kovaa rasvaa enintään 30 % rasvasta

suolaa enintään 1,0 g/100 g

sokereita enintään 23,0 g/100 g (tai ei lisättyä sokeria)

kuitua vähintään 6,0 g/100 g

Leipä

 

 

kovaa rasvaa enintään 20 % rasvasta

suolaa enintään 1,1 g/100 g

kuitua vähintään 6,0 g/100 g

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Maitotuotteet

Kriteerit

 

 

Maito ja hapanmaitotuotteet

 

kovaa rasvaa enintään 0,4 g/100 g

sokereita enintään 5,0 g/100 g

suolaa enintään 0,13 g/100 g

Jogurttijuomat

 

kovaa rasvaa enintään 0,4 g/100 g

sokereita enintään 6,0 g/100 g

Jogurtit ja rahkat

 

 

kovaa rasvaa enintään 1,0 g/100 g

sokereita enintään 10,0 g/100 g

suola enintään 0,25 g/100 g

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kasvipohjaiset tuotteet

Kriteerit

 

 

Maustetut soijapohjaiset juomat

 

kovaa rasvaa enintään 0,4 g/100 g

sokereita enintään 6,0 g/100 g

Maustetut kaurapohjaiset juomat

 

kovaa rasvaa enintään 0,4 g/100 g

sokereita enintään 9,0 g/100 g

Kasvipohjaiset proteiinituotteet (esim. kaurajauhis)

 

rasvaa enintään 8,0 g/100 g tai rasvaa enintään 10,0 g/100 g ja kovaa rasvaa enintään 33 % rasvasta

suolaa enintään 1,0 g/100 g

 

 

 

 

 

 

 

Rasvat

Kriteerit

 

 

Margariinit ja kasviöljypohjaiset levitteet

 

kovaa rasvaa enintään 30 % rasvasta

suola enintään 1,0 g/100 g