Luonnonmukaisesti tuotettujen viljojen eli luomuviljojen tuotanto on sekä meillä että maailmalla lisääntynyt voimakkaasti viime vuosien aikana. Raision tuotevalikoimissa Elovena®- ja Sunnuntai®-luomutuotteita on ollut jo usean vuoden ajan. Myös luomuviljojen hankinta on sitä kautta kasvanut ja kasvaa edelleen.
Luomuviljojen laatuvaatimukset ovat pääsääntöisesti samat kuin tavanomaisten viljojen laatuvaatimukset. Kun luomuvilja käytetään elintarvikkeiden tai korkealaatuisten rehujen valmistukseen, käyttötarkoitus asettaa laatuvaatimukset myös luomuraaka-aineelle.
Luomuelintarvikeviljoista kannattaa lähettää aina esinäyte etukäteen. Luomusuurimokauran esinäytteet lähetetään analysoitaviksi Nokian myllyn laboratorioon ja luomukevätvehnänäytteet Raisioon.
Luomusuurimokaura vastaanotetaan Nokian myllylle ja luomukevätvehnä Raision myllylle. Luomuviljojen perushinnat noteerataan päivittäin paikkakuntakohtaisesti. Hintanoteeraukset löydät Viljelykasvien hintataulukosta. Laatuhinnoittelu tapahtuu tavanomaisten viljojen ja valkuaiskasvien taulukoiden mukaan.
Toimitettaessa luomuviljaerää Raision vastaanottopisteisiin, tulee jokaisen erän mukana olla viljapassi, joka on huolellisesti täytetty kaikilta osin sekä viljelijän, viljaerän että kuljetuksen tietojen osalta. Luomuviljatoimituksessa on huolehdittava, että luomutuotantoa koskevat kohdat ovat aina täytettynä.