Kasvukaudelle 2025 sopimuksia on tehty viime vuotta enemmän. Myllyviljojen osalta sopimusmäärät kasvoivat yli 10 %. Suhteellisesti eniten kasvoi luomukauran ja syysviljojen sopimusmäärät. Myös muiden kuin myllyviljojen sopimusmäärä kasvoi.

Sopimuskasveiksi palasi mallasohra

Raisio on tehnyt sopimuksia kaudelle 2025 kaikista mylly- ja suurimoviljoista eli kevät- ja syysvehnästä, rukiista, kaurasta ja ohrasta. Sopimuksia on tehty myös öljykasveista, härkäpavusta ja vuoden tauon jälkeen myös mallasohrasta. Viljelykasvit, joita ei hyödynnetä omassa tuotannossa välitetään paikallisesti muille viljankäyttäjille.

Merkittävimmät kasvit Raisiolle ovat tietysti kevätvehnä ja suurimokaura. Muut kasvit ovat tärkeitä, vaikka volyymimielessä pienempiä. Sopimusmäärätavoite asetetaan arvioidun käyttöennusteen mukaan. Satokausien välillä on suuria laadullisia vaihteluita, mutta hyvin harvoin kaikki sopimusviljaerät täyttävät vastaanottovaatimukset, joten sopimusmäärätavoitetta asetettaessa laatuvaihtelu pyritään ottamaan huomioon.

Kestävän viljelyn sopimus uusi sopimusvaihtoehto

Sopimusvaihtoehtoja oli kaudelle 2025 kuusi kappaletta; viljelysopimus (markkinahintainen), kiinteähintainen sopimus, KauraPlus-sopimus, Laatuvehnäsopimus, VarastoPlus-sopimus ja Kestävän viljelyn sopimus. Viime vuosien aikana suunta pelkästä viljelysopimuksesta on selvästi siirtynyt muihin sopimusvaihtoehtoihin. Myös kasvukaudelle 2025 tehtiin uusi ennätys. Markkinahintaisten sopimusten osuus oli enää alle kolmannes kokonaissopimusmäärästä. Eri viljelykasveilla valitut sopimusvaihtoehdot vaihtelevat tietysti paljon. Kiinteähintainen sopimusmalli on suosituin vaihtoehto, mutta myös VarastoPlus-sopimuksen suosio on kasvanut selvästi.

Sopimusviljely kiinnostaa elintarvikeviljojen viljelijöitä

Kokonaissopimusmäärän kasvu on selvä viesti siitä, että suunnitelmallisuus ja tavoitteellisuus kiinnostavat lounaissuomalaisia viljelijöitä. Toki se kertoo myös siitä, että olemme pystyneet tarjoamaan sellaisia vaihtoehtoja, jotka viljelijöitä kiinnostavat. Tätä kehitystyötä teemme viljelijöiden kanssa yhteistyössä ja saamamme palautteen perusteella. Erilaisia malleja otetaan kuitenkin käyttöön harkiten ja pitkäjänteistä tiedottamista tarvitaan, jotta uudet vaihtoehdot tulevat tutuiksi ja niiden lisäarvo huomataan.

Kuinka kattavasti talven viljanhankinta perustuu sopimuksille ja paljonko viljaa ostetaan ilman sopimusta? Tämä riippuu hyvin paljon sadon laadusta. Parin viime vuoden osalta kevätvehnän ja kauran esinäytteistä karkeasti vain noin puolet ovat täyttäneet elintarvikeviljan laatukriteerit. Tällaisessa tilanteessa toki myös ns.spottikauppaa tehdään merkittävästi, mutta silloinkin pyrimme hankkimaan viljan suoraan viljelijöiltä. Kaikki viljelijä ovat meille tärkeitä, mutta toki pyrimme luomaan kumppanuudella todellista lisäarvoa juuri sopimusviljelijöille.

Vielä tilaa muutamille sopimuksille kaudelle 2025

Viljelysopimuksia teemme vielä suurimokaurasta, luomukaurasta, suurimo-ohrasta, mallasohrasta, öljykasveista sekä härkäpavusta. Mutta nyt kannatta jo olla nopea.