Benella-kalaa kasvatetaan nyt myös Venäjällä


Raisioaqua solmi Benellan tuotantosopimuksen venäläisen kalankasvattamon Kalarannan kanssa keväällä 2017. Laatokan rannalla sijaitseva Kalaranta alkaa kasvattaa Benella-kalaa Venäjän markkinoille. Se on ensimmäinen Suomen ulkopuolinen Benella-kasvattamo. Kalaranta on yksi Karjalan suurimmista ruokakalan tuottajista. Kokonaisvuosituotanto on noin 2500 tonnia. Raisioaqua julkisti sopimuksen tänään Moskovassa WorldFood-suurmessuilla, jonne kokoontuvat Venäjän elintarvikealan ammattilaiset.

Raisioaqua solmi keväällä 2017 Benellan tuotantosopimuksenvenäläisen kalankasvattamon Kalarannan kanssa. Nyt Benella-brändikin lanseerataan Venäjälle. Lanseerauksen julkistaminen tehtiin tiistaina Moskovassa Venäjän suurimmassa ja perinteikkäimmässä ruoka-alan tapahtumassa, WorldFood-messuilla.

Vuonna 2003 perustettu Kalaranta on yksi Karjalan suurimmista ruokakalan tuottajista. Kyseessä on ensimmäinen Benella-kasvattamo Suomen ulkopuolella. Sen kokonaistuotanto on noin 2500 tonnia vuodessa.

– Ulkomaalaisen kasvattamon saaminen on meille iso askel. Kalarannan kasvattamot sijaitsevat valtavan Laatokan puhtaimmissa vesissä. Heidän laitoksensa on yksi Venäjän moderneimmista. Yritykseen kuuluu myös yksi suurimmista venäläisistä poikastuotantolaitoksista. Laitoksen tilat mahdollistavat jopa 17 miljoonan kalanpoikasen tuottamisen vuodessa. Kalaranta panostaa nimenomaan huippulaatuun, jota Benella tietysti on, Raisioaquan liiketoimintajohtaja Tomi Kantola iloitsee.

Benella-kalat kasvatetaan Raisioaquan rehuinnovaatiolla Baltic Blendillä, joka valmistetaan Itämerestä saatavista raaka-aineista. Baltic Blend -rehu vähentää Itämeren fosfori- ja typpikuormaa. Laatokka puolestaan laskee Itämereen. Opti-ruokintakonseptilla varmistetaan kalojen terveellisten EPA- ja DHA-rasvahappojen oikea määrä.

Messuilla käy kolmessa päivässä 30 000 alansa ammattilaista

Uuden Benella-kasvattamon Kalarannan tuotteet suuntautuvat ennen kaikkea hotelli-, ravintola- ja catering-aloille. Siksi yhteistyösopimus julkaistiin tänään noille aloille keskittyneillä WorldFood-suurmessuilla Moskovassa.

Neljäpäiväinen tapahtuma houkutti paikalle viime vuonna lähes 30 000 ravitsemusalan ammattilaista 89 eri maasta. Näytteilleasettajia oli liki 1450 yritystä 65 eri maasta. Venäjä on luonnollisesti yli 144 miljoonan populaatiollaan erittäin merkittävä ruokamarkkina. Moskovan WorldFood-messujen kävijöistä noin 90 prosenttia on venäläisiä.

WorldFood tunnetaan runsaasta kalaravintotarjonnastaan. Osastolla on esillä 122 yritystä 15 eri maasta. Benella on mukana Kalarannan omalla messuosastolla. Benella-brändin julkistaminen Venäjällä puolestaan tehtiin erillisessä mediatilaisuudessa, johon osallistui kymmeniä vieraita.

Venäjällä halutaan laatua

Kansainvälistymisellä on tärkeä rooli Raisioaquan toimintastrategiassa. Siksi venäläisen kasvattamon löytäminen on iso asia Benella-brändille. Raisioaqua on tehnyt jo vuodesta 1989 yhteistyötä venäläisten kalankasvatusyritysten kanssa ja on Venäjällä markkinajohtaja kirjolohirehuissa. 

– Venäjä on monella tapaa luonnollinen suunta Benellalle. Maa on Suomen naapurissa, sen markkina on valtava ja kala on keskeinen osa täkäläistä ruokakulttuuria, WorldFood-messuilla vieraileva Kantola luettelee.

– WorldFood on tärkeä osa lanseeraustamme idässä. Venäjän metropoleissa, Moskovassa ja Pietarissa on valtavasti laatuun ja laadukkuuteen panostavia kuluttajia. Siihen tarpeeseen Benella pystyy vastaamaan, Kantola jatkaa.

Kalankasvatus on maailman nopeimmin kasvava ruoantuotannon muoto. Venäjän lisäksi Raisioaqualla on kansainvälistä toimintaa Ruotsissa, Baltiassa ja Kauko-Aasiassa.