Vuoden 2008 alusta lähtien Raision pakkauksiin ilmestyy viitteellinen päiväsaanti -merkintä. Merkintää kutsutaan myös nimellä GDA, joka tulee viitteellisen päiväsaannin englanninkielisistä sanoista Guideline Daily Amount.

GDA-merkintä on luotu helpottamaan valintoja ruokakaupassa. Se kertoo yhdellä silmäyksellä, kuinka paljon annoksesta elintarviketta saadaan energiaa ja tiettyjä ravintoaineita. Merkintä on vapaaehtoinen ja tulee pakkauksiin tutun ravintoarvotaulukon lisäksi.

GDA-kuvake pakkauksen julkisivulla kertoo:

• tuotteen annoskoon
• annoksen sisältämän energiamäärän kilokaloreina
• annoksen energian %-osuuden viitteellisestä päiväsaannista

Vastaavalla tavalla GDA-merkinnöin annetaan tietoa myös muista ravintoaineista. Tiedot annetaan kuvakkeina muualla pakkauksessa tai joissain tapauksissa tilan puutteen vuoksi ravintoarvotaulukon yhteydessä. Ravintoarvotaulukkoa on muutenkin uudistettu. Siinä annetaan kaikki ravintoarvotiedot 100 gramman lisäksi myös annosta kohden.  

GDA-merkinnät kertovat erityisesti terveyden kannalta olennaisista ravintoaineista. Viitteellisen päiväsaannin vertailuarvot, joihin elintarvikkeen ravintoaineiden määriä verrataan, ovat:

Energia	2000 kcal
Sokerit*	90 g
Rasva	70 g
Tyydyttyneet rasvahapot	20 g
Natrium	2,4 g
Mahdolliset lisäkuvakkeet:
Kuitu	25 g
Proteiini	50 g
Hiilihydraatti	270 g

 * Sisältää sekä lisätyn että elintarvikkeissa luontaisesti olevan sokerin.

Viitteellisen päiväsaannin vertailuarvona käytetään 2000 kcal:n ruokavaliota, joka on keskikokoisen, fyysisesti kevyttä työtä tekevän naisen keskimääräinen ravinnontarve. Käytännössä viitteellinen päiväsaanti voi olla myös tätä alempi tai korkeampi. Yksilölliset ravitsemukselliset tarpeet vaihtelevat sukupuolesta, iästä, painosta ja liikunnan määrästä riippuen.

Viitteellisen päiväsaannin vertailuarvot ovat yhtenäisiä suomalaisten ravitsemussuositusten kanssa. Linkki Valtion ravitsemusneuvottelukunnan sivuille: http://wwwb.mmm.fi/ravitsemusneuvottelukunta/FIN11112005.pdf

ANNOSKOKO

Ravintoarvotaulukossa on perinteisesti annettu tiedot tuotteen ravintosisällöstä 100 grammassa tuotetta. Taulukon tietojen soveltaminen käytäntöön voi joskus olla hankalaa, sillä elintarvikkeiden käyttömäärät vaihtelevat suurestikin. Esimerkiksi margariinia levitetään kahdelle leivälle yhteensä noin 10 g, kun taas maitoa juodaan kerralla lasillinen, 200 g. Näiden kahden tuotteen 100 g ravintosisällön vertaaminen toisiinsa ei siten ole kovin hyödyllistä.

GDA-merkintöjen myötä kullekin tuotteelle määritellään annoskoko, josta ravintoarvotiedot annetaan. Annoskoko on määritelty sen mukaan, minkä verran tuotetta ajatellaan kerralla nautittavaksi. Yksittäispakatuissa tuotteissa annos on luonnollisesti yksi annospakkaus, esimerkiksi yksi pussi Elovena Hetki -puuroa tai yksi Elovena Välipalakeksi. Muissa tapauksissa annoskoko määritellään niin, että se vastaa kerralla syötävää määrää tuotetta. Yritykset sopivat yhdessä käytettävistä annoskooista, jotta samanlaisissa tuotteissa Suomessa ja muualla Euroopassa käytettäisiin samoja annoskokoja.

Esimerkkejä annoskooista:

Elovena Täysjyväkauramuro	30 g
Torino-makaroni	70 g
Keiju-margariini	10 g